A  diferencia de demás prepizzas, esta contiene un porcentaje de harina de gluten, lo que la hace más rica en proteínas, más crujiente luego de la cocción de la masa y evita que al comerla se curubique como las demás. El gluten le da mayor elasticidad a la masa. Contiene materia grasa buena (aceite de girasol). Es baja en sodio. Es de masa súper fina.