Es un pan prácticamente asódico ya que aporta menos de 1mg de sodio por porción (2reb). Elaborado con mezcla de harina 000 y salvado. Entre los panes es el mayor con contenido en fibra (3,5mg por porción). No aporta colesterol ni grasas trans. Materia grasa: aceite de girasol. No contiene azúcar. Muy bajo en conservantes. Su vida útil es inferior a la de todos los panes de nuestra línea debido a la ausencia de la sal. Apto para hipertensos que tienen dietas muy controladas en cuanto al consumo de sodio, para diabéticos, se recomienda mucho también en pacientes renales, cardiacos, personas muy estreñidas por el alto aporte de fibras.